Bagaimana Membuat Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
resep ini uda berkali-kali-kali-kali dibikin karena rasanya enak banget! salah 1 masakan yg sering dibikin tanpa ingin merubah apapun sangking uda cocoknya sama versi ini ^^
resep asli: https://www.justonecookbook.com/korokke-croquette/
saus tonkatsu bisa dilihat di resep @soegia https://cookpad.com/id/resep/15220514-tonkatsu-ala-katsusei?ref=profile
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga:
- 4 buah kentang, kupas kulit dan potong-potong
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay size besar, cincang dadu
- 3 jamur hioko (shitake) kering, rendam air hangat dan potong2
- 500 gr daging sapi giling
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada hitam
- bahan pelapis
- 3-4 sdm tepung terigu
- 2 butir telur, kocok
- secukupnya tepung panko (bulir kasar)
Langkah-langkah untuk membuat Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga
- Rebus kentang yang sudah kita potong. Selagi menunggu, potong bawang bombay dan wortel dan jamur ukuran kecil2 (lihat gambar)
- Tiriskan air lalu panaskan panci dengan kentang di dalamnya, pastikan airnya kering dan kentang sekering mungkin, lalu hancurkan dengan garpu (jgn halus model mashed potato, kita mau ada tekstur)
- Siapkan wajan lalu tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak sampai harum dan layu (sekitar 10 menit) dengan api kecil. masukkan daging giling lalu tumis sampai berubah warna (sekitar 10 menit) dan masukkan wortel dan jamur serta garam, lada dan gula. tumis sebentar lagi (sekitar 5-7 menit)
- Campur tumisan daging dengan kentang tapi pastikan cairan atau minyak2 yg terbentuk saat kita menumis tidak ikut masuk ke kentang. lalu kita aduk rata kentang. tunggu hangat baru bentuk2 pipih model perkedel. masukkan ke kulkas selama 30 menit -1 jam biar nanti pas digoreng ngga meletus2.
- Setelah set, keluarkan dan siapkan tepung, telur, tepung panko di mangkok terpisah serta wadah untuk kita menyimpan korokke nya.
- Pertama lapisi tepung, celup ke dalam telur dan terakhir balurkan tepung panko
- Sisihkan di wadah lalu lapisi tiap layer dengan kertas roti
- Siapkan minyak tunggu sampai panas, goreng sedikit tepung panko, jika langsung naik, maka sudah siap. masukkan korokke dan jangan terlalu penuh (masih ada space). tunggu sampai cokelat baru balik. cukup 1 kali balik
- Tiriskan di atas tissue dapur dan siap disajikan dengan saus tonkatsu atau mayo dan tomato sauce dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korokke Jepang ala Just One Cookbook, favorit keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!