Resep Ebi Furai, Bikin Ngiler

Ebi Furai

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ebi Furai Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ebi Furai Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Ebi Furai, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ebi Furai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ebi Furai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ebi Furai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ebi Furai yang bisa kalian jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ebi Furai diperkirakan sekitar 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ebi Furai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ebi Furai menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Anak Lanang ku doyan banget makan udang, apa lagi kalau di tepungin gini dibikin ebi furai, seneng banget dia. Makannya di cocol pakai saus tomat 🤭😍 hihihihi... Maa syaa Allah... Ini bisa dijadikan buat stok di freezer yaa ala2 Frozen food gitu, jadi kalau mau makan tinggal goreng aja.

Source: @dapurVy

https://cookpad.com/id/resep/312594-ebi-furai-salad-mayonaise-ala-ala-hokben?invite_token=Jj34wuqy1fx4b8VMVDphY2jQ&shared_at=1618508376

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ebi Furai:

10 buah Udang agak besar (me: 250 gr ukuran sedang)
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu marinasi:
1 siung Bawang putih, parut (me: 2-3 siung, dihaluskan)
Sedikit garam
Sedikit lada bubuk
Adonan Pencelup Basah:
5 SDM tepung terigu
1 siung bawang putih, dihaluskan (me: 2-3 siung)
1/4 sdt garam
Sedikit lada bubuk
Sedikit kaldu bubuk
1 butir telur
Secukupnya air
Pencelup Kering:
Secukupnya tepung maizena
Secukupnya tepung panir/tepung roti
Pelengkap:
Salad
Saus sambal & saus tomat
Nasi

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ebi Furai

Buang kulit dan kepala udang, sisakan ekor. Belah punggung udang. Lalu belah bagian perut udang (lihat pada gambar dibawah ini)
Buang otot udang atau apalah itu yaa.. (lihat pada gambar dibawah ini). Lalu kerat2 diberi jarak (me: 2 keratan) awas.. hati2 jangan sampai putus. *Agar nanti si udang bisa lurus. Lakukan hingga semuanya habis. Kemudian Cuci bersih udang (pelan2 nyucinya). Tiriskan
Marinasi udang dan diamkan hingga meresap (me: diamkan dikulkas 3 jam)
Masukkan semua bahan adonan basah kecuali air, kedalam wadah. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk2 hingga semua tercampur rata jadi adonan kental (jangan keenceran yaa..)
Siapkan bahan pencelup basah dan pencelup kering
Gulingkan udang satu persatu ke tepung maizena. Lalu celupkan ke adonan pencelup basah. Kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Lakukan hingga semua udang habis
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan
Siap disajikan bersama nasi hangat, salad dan saus sambal/tomat
Bisa juga simpan di freezer dalam wadah tertutup kedap udara/plastik Zip lock untuk stok Frozen food